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位在內湖區的全家福海鮮餐飲，蔬菜置於地面，製作場所衛生不合格。。圖／衛生局提供
分享 現正值春酒旺季，台北市衛生局啟動專案稽查，針對年菜、春酒等製作場所進行衛生查核，其中位在內湖區的全家福海鮮餐飲有限公司，在初次稽查不符規定，複查後仍不合格，依食品安全衛生管理法，已開罰6萬元罰鍰，並列為追蹤稽查對象。衛生局於1月26日前往全家福海鮮餐飲，稽查人員發現冰箱門上有蟑螂卵、食材直接置於地面、冰箱結霜等衛生缺失，要求於1月29日前改善完成，然而2月1日再次前往複查，缺失仍未改善，最後依食品安全衛生管理法懲處6萬元罰緩，並將該店列為追蹤稽查對象，而經過後續輔導，缺失已改善。衛生局表示，台北市食品安全自治條例已經正式公告施行，若業者要辦理200人以上外燴餐飲時，應於辦理活動3日前，自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備，如未確實報備經勸導後再次查獲，可開罰新1萬至10萬元罰鍰。
位在內湖區的全家福海鮮餐飲，冰箱門上有蟑螂卵，製作場所衛生不合格。。圖／衛生局提供
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位在內湖區的全家福海鮮餐飲，遭稽查人員發現冰箱結霜，製作場所衛生不合格。圖／衛生局提供
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